家庭版“铁板”鱿鱼
铁板鱿鱼非常美味,鱿鱼常有,铁板不常有,于是我就用家里的电饼铛做了这款“铁板”鱿鱼,味道棒极了
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步骤1/6
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鱿鱼清洗干净,用姜片,洋葱,料酒腌制15分钟
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步骤2/6
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豆瓣酱,耗油,甜面酱,白糖,调成酱汁备用,吃辣的放点辣椒酱
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步骤3/6
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烧烤料和白芝麻盐混合备用
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步骤4/6
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电饼铛刷油,腌制好的鱿鱼吸干水分开始煎制,用剪刀剪一下,最好用竹签串一下,不然会卷起来,我新家没有,增加了难度
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步骤5/6
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两面刷酱,多刷几遍入味,撒上干料,煎熟就可以。为了孩子吃起来方便,煎熟之后,我剪成了小块
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最后一步
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味道很赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-30
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