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梦华录江南果子·豆乳酪

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喜果手作

最近太喜欢看《梦华录》啦！好羡慕里面的三娘，能做的一手好果子。宋果子颜值担当，味道也是棒棒哒！于是，我就跟三娘一起学做果子，今天做的是豆乳酪，表皮是山药与糯米做的，内馅是豆乳馅，两者搭配甜而不腻，丝滑可口，一起看看做法吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
山药 300克
、
熟糯米粉 40克
、
黄油 50克
、
糖粉 18克
、
淡奶油 28克
、
豆粉 53克
、
奶粉 20克
烹饪步骤
小贴士

1.糯米粉得是熟的，锅里炒至微微发黄就可以了 2.馅得冷冻一会，盘后拿出来等份，再冷冻，这样好包

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-30

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