马拉盏
之前大家总说我复刻的茶楼点心太复杂,这次咱们来个简单点的,三步就能搞定。 蒸出来的马拉盏软绵绵香喷喷,蓬松的组织就像海绵一样,不断散发着迷人的甜香味,在看的各位谁都别想逃掉这诱惑~
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步骤1/6
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碗中打入三个鸡蛋,加入100g白砂糖混合,搅拌至砂糖融化,糖量可按个人口味适当调整
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步骤2/6
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加入100g低筋面粉、15g奶粉、15g吉士粉混合均匀后
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步骤3/6
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加入7g泡打粉混合均匀,最后加入20g玉米油,搅拌均匀
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步骤4/6
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锡纸托均匀地刷上油
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步骤5/6
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面糊倒入锡纸托9分满左右
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最后一步
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蒸锅上汽后放上蒸锅,大火蒸制10分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-30
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