凉拌腐竹简单好吃的凉菜
腐竹含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等微量元素,营养价值高,具有降血脂、强健骨骼等功效。 木耳具有补血,排毒的功效和腐竹搭配营养又美味。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好这些食材切好备用,腐竹用温水泡2个小时左右就好了,买回来的干木耳可以和腐竹一起泡,腐竹洗干净改刀备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里加水烧开煮腐竹和木耳开锅煮一分钟倒出来用冷水冲凉挤干放在盘子里备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜末切好放入小碗中加入50克纯净水这样就制作成蒜水了,然后开始调味了(盐3克,生抽酱油15克,香醋15克,香油10克,白糖20克,味精6克,辣椒油30克)搅拌均匀备用,辣椒油超市里有卖的。
-
步骤4/6
点击查看大图
拿一个大碗把腐竹木耳,黄瓜,小红椒,花生米全部放在一起。
-
步骤5/6
点击查看大图
把调好的料汁倒入碗中搅拌均匀就好了。
-
最后一步
点击查看大图
这就是拌好的样子。
腐竹和木耳一定要用水煮开煮一分钟。不喜欢吃辣辣椒油可以不放,香油多放点就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-30
凉菜的相关分类
凉菜的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
438827人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5790329人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17995374人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25271580人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 秀珍菇炒蛋
319720人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3225428人看过 -
超下饭的红烧茄子
132386613人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
256548人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
353213人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
518469人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2228438人看过 -
鱼香肉丝
5969203人看过