酸辣柠檬虾
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炎炎夏日怎能离开爽口凉拌菜~
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜虾
600g
、
柠檬
1个
、
小米辣
5个
、
洋葱
半个
、
香菜
1棵
、
小葱
1棵
、
白糖
1勺
、
陈醋
1勺
、
生抽
1勺
、
香油
1勺
、
红油
2勺
、
蒜
适量
、
姜
适量
、
食盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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大虾去虾线,锅中水烧开,放入大虾、料酒煮出浮沫,捞出浸泡在冰水中;将大虾去壳去头;
-
步骤2/3
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容器中放入虾、黄瓜条、藕片、洋葱丝、香菜、蒜末、小米辣、柠檬片、生抽、陈醋、白糖、香油、花椒油;
-
最后一步
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最后淋入辣椒红油拌匀,放入冰箱冷藏一小时以上会更好吃~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-29
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