土耳其大饼
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如果说起土耳其美食你只能想起烤肉,那么今天以后,请大家一定记住这个大饼,毕竟它俩在土耳其也是一对黄金搭档。 把饼单独拎出来也很能打,富含空气感的口感,吃起来柔软又有韧劲,麦香清新、香料开胃,做主食真的很赞。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
酵母
6g
、
温牛奶
100g
、
温水
100g
、
高筋面粉
300g
、
砂糖
15g
、
盐
5g
、
橄榄油
10g
、
黄油
适量
、
香菜
适量
、
香料粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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碗中放入6g酵母,倒入100g温牛奶、100g温水(不超过50℃)混合激发酵母
-
步骤2/9
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倒入300g高筋面粉、15g砂糖和5g盐,用筷子搅拌成棉絮状态
-
步骤3/9
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倒入10g橄榄油,稍微搅拌一下
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-06-28
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