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洋葱拌木耳（简易版）的做法

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洋葱拌木耳（简易版）

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今天分享一个快速的小凉菜，夏天天热没胃口的话，可以拌个洋葱拌木耳开开胃，下饭又下酒。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

泡好的黑木耳 300克

、

洋葱 1个

、

蒜瓣 5个

、

红尖椒少许

、

杭青椒少许

、

香醋 30克

、

生抽 15克

、

糖 30克

、

味精 8克

、

香油 15克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好这些食材，泡好的干木耳用锅烧水开锅煮一分钟左右就可以捞出来用凉水冲一下。（买回来的干木耳用凉水泡个两小时就可以了，）
步骤2/4 点击查看大图
大碗里是煮过过完凉水的木耳，小碗里是调好的调料（盐，酱油，香醋，白糖，味精，香油）准备好这些小料就可以拌了。
步骤3/4 点击查看大图
把切好的洋葱丝，蒜末小红椒，杭青椒全部放在大碗里，倒入调好的料汁搅拌均匀就好了。
最后一步点击查看大图
拌好装盘就OK了，开胃下饭的洋葱拌木耳就好了。

小贴士

干木耳不宜泡时间太长，泡好就捞出来。吃多少泡多少。不喜欢吃辣的可以不放辣椒也可以的，喜欢吃香菜也可以放点进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-28

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