酸辣土豆丝
天气太热了,不想做复杂的菜,酸辣土豆丝解决了懒的问题,做法简单,酸辣爽口,是一道很适合夏季的小凉菜。 参与活动: #我的夏日味道vlog#
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步骤1/13
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土豆削皮
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步骤2/13
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土豆处理成土豆丝
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步骤3/13
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将土豆丝进入凉水,去淀粉
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步骤4/13
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烧一锅开水,煮几分钟土豆,煮熟即可。
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步骤5/13
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捞出过凉,装盘备用
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步骤6/13
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准备万能调料汁:1勺蒜末,1勺葱花,1勺芝麻,1勺辣椒粉,3个干辣椒切碎,装碗后浇上一勺热油,香气逼人哦。
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步骤7/13
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搅拌一下,加两勺香醋。
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步骤8/13
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➕4勺生抽
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步骤9/13
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加适量盐,如果口味淡的,可以不加盐
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步骤10/13
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加适量白糖或蜂蜜,我家没有白糖了,打算以后用蜂蜜替代白糖。
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步骤11/13
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将拌好的料汁浇在土豆丝上,拌匀。
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步骤12/13
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酸辣爽脆、可以吃啦
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最后一步
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很好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-27
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