酸辣土豆丝
【迷迭香】酸辣土豆丝几乎每家都会做,虽说都叫酸辣土豆丝,可真是一家一个味儿。但美味其实不需要这么复杂,无所谓最专业和最正宗。重要的只是,那是属于你们家的味道。
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步骤1/10
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土豆、青椒、 红椒、干红椒、蒜等备用
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步骤2/10
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土豆去皮切丝
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步骤3/10
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放在水中泡去淀粉
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步骤4/10
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青红椒切丝,蒜切末
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步骤5/10
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锅中热油,倒入蒜末
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步骤6/10
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蒜末爆香后,倒入干辣椒小火炒香
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步骤7/10
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干辣椒颜色稍微变暗时倒入沥干的土豆丝
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步骤8/10
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土豆丝翻炒一下,倒入青红椒丝
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步骤9/10
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继续翻炒至土豆丝变软,加入醋和盐
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最后一步
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快去做属于你们家的酸辣土豆丝吧
1.土豆丝尽可能地切细切细切细...
2.没有香醋的也可以用陈醋或米醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-26
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