小米黑米发糕
好吃不是问题 行动才是关键。发酵等待的过程中，把黑米粉和清水调和好软化着。
-
步骤1/10
点击查看大图
小米磨粉，黑米同样。
-
步骤2/10
点击查看大图
小米粉多磨了一些。
-
步骤3/10
点击查看大图
继续加入低筋面粉和酵母。
-
步骤4/10
点击查看大图
用筷子搅拌成泥浆状，盖盖子等待发酵。
-
步骤5/10
点击查看大图
发酵的面糊。
-
步骤6/10
点击查看大图
搅拌排气，加入黑米粉浆和油，略微搅拌。本意是想搞些花纹，没成想放多了。
-
步骤7/10
点击查看大图
铺上油纸，面浆倒入玻璃盒中。冷水上锅，豆火慢蒸，目的是二次发酵。
-
步骤8/10
点击查看大图
发起后，调大火蒸15-20分钟，关火焖5分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
像不像巧克力蛋糕。
-
最后一步
点击查看大图
明日早饭。
真是没想到，自己可以从米到面做成发糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-27
小米黑米发糕的相关分类
小米黑米发糕的相关推荐
-
【鲜虾培根批萨】——COUSS CO-6001出品
376016人看过 -
沙葱虾仁蒸肉饼
33524人看过 -
乳山喜饼
131702人看过 -
麻辣牛肉干，简单好做
51856人看过 -
青椒火腿饼
17055人看过 -
巧克力早餐麦芬
274092人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#秘制砂锅红烧肉
76264人看过 -
百年好合素三鲜饺子
1695186人看过 -
农家杀猪菜
289224人看过 -
自制零食～～猫耳朵
436095人看过 -
酸辣荞麦面藕
14908人看过 -
红薯坚果碗
3800人看过
