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菠萝鲜虾炒饭的做法

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菠萝鲜虾炒饭

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昨晚睡前突发奇想，想吃菠萝饭，今年还没吃过，早上立马去市场买材料，一个菠萝才6块，好便宜，完全没有难度的炒饭。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠萝半个

、

鲜虾适量

、

胡萝卜、玉米、青豆、红青椒适量

、

冷米饭 2人份

、

蚝油、生抽、盐、油、料酒、生粉、胡椒粉各适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料先备好，炒的时候就不会忙手忙脚。把凤梨肉挖出来，留外壳备用
步骤2/12 点击查看大图
锅里下点点油，鸡蛋先煎一下。
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋煎熟捞出，下点油把处理好的虾头放进去煎出虾油，无敌香
步骤4/12 点击查看大图
煎出虾油，虾也下去翻炒变色就可以捞出。
步骤5/12 点击查看大图
锅里留虾油，把提前焯过水的胡萝卜，玉米粒，青豆倒下去炒，也可以不用焯水。
步骤6/12 点击查看大图
翻炒两下把鸡蛋，虾也倒进去翻炒翻炒
步骤7/12 点击查看大图
倒入米饭，下适量盐，蚝油，酱油翻炒均匀。
步骤8/12 点击查看大图
然后把菠萝倒下去，翻炒几下。
步骤9/12 点击查看大图
关火，下葱花，不喜欢可以不用下。
步骤10/12 点击查看大图
炒好的饭，看起来就食欲满满。
步骤11/12 点击查看大图
装盘，哇，这样有颜值又料多多的炒饭，你心动吗？剩余的菠萝我复刻了两杯海盐菠萝柠檬水，完美。
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边编辑边看着图片，又看饿了。

小贴士

没有技巧，无敌简单

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-27

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