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葱香肉松卷的做法

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葱香肉松卷

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有个喜欢吃蛋糕卷的人，刚好我喜欢烘焙。

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鸡蛋 5个

、

牛奶 60克

、

玉米油 50克

、

低筋粉 60克

、

葱花适量

、

沙拉酱适量

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
玉米油跟牛奶打到无油花
步骤2/8 点击查看大图
筛粉进入，用Z字形打才不会颗粒哦。
步骤3/8 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋清要无水无蛋黄哦。
步骤4/8 点击查看大图
加几滴柠檬在蛋清搅打，糖要分成3次加哦。
步骤5/8 点击查看大图
切点葱花备用，葱花要加点油烤起来才不会黑。
步骤6/8 点击查看大图
把蛋糕倒入烤盘，洒上葱花跟肉松。
步骤7/8 点击查看大图
160度烤40分钟。
最后一步点击查看大图
烤好放凉倒扣，挤入喜欢的沙拉酱跟肉松葱香肉松蛋糕卷就完成啦，简单又美味。

小贴士

记得低温烤，蛋糕面才不会开裂跟烤黑了哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-27

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