三鲜蔬菜炒面
夏至后一直持续高温,今天也不例外又是炎热的一天,本想简简单单炒一碗素面,尽量减少在厨房的时间,但因为临时有事改变了原有的安排,需要午餐连同晚餐一起完成,这样就不能太将就了,即使天气再热也要好好吃饭,够健康、够营养、够美味是必须的,于是添加了虾、瘦肉和鸡蛋,素面就变成了这盘三鲜蔬菜炒面,香气四溢,鲜香美味回味无穷,大口吃面吧。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/14
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食材准备好。
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步骤2/14
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葱切片,虾去皮挑出虾线,其它食材切丝。
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步骤3/14
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虾肉和鸡蛋混合,放入胡椒粉。
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步骤4/14
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起油锅放入15克食用油,油热后放入胡萝卜丝翻炒断生出锅备用。
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步骤5/14
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锅中留下底油继续加热,放入鲜虾鸡蛋液翻炒成大块出锅。
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步骤6/14
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锅中再次放入食用油,油热后放入瘦肉丝翻炒变色。
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步骤7/14
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放入甜面酱,葱片和生抽酱油,翻炒出香味。
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步骤8/14
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放入圆白菜丝,翻炒均匀。
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步骤9/14
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放入蒸熟的面条翻炒。
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步骤10/14
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放入之前炒好的鸡蛋虾肉和胡萝卜丝。
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步骤11/14
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淋入老抽上色。
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步骤12/14
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放入洋葱丝翻炒断生。
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步骤13/14
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按自己口味添加盐调理味道,关火出锅。
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最后一步
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装盘上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-26
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