猪油拌面
北方人喜欢吃各种面食,猪油拌面虽然是第一次做,但是味道真的是超赞! 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/15
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准备好鲜面条。
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步骤2/15
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小葱洗干净切碎,葱白葱叶分开。
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步骤3/15
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炒锅内放入一勺猪油,中小火融化。
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步骤4/15
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下入葱白部分,中小火炸至焦黄色。
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步骤5/15
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加入老抽生抽小火烧至冒泡关火。
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步骤6/15
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加入盐和鸡精调味。
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步骤7/15
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另起一个锅放水烧开,下入鲜面条煮熟。
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步骤8/15
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煮好的面条捞出,在凉水中浸泡一分钟。
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步骤9/15
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捞出放入熬好的猪油里。
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步骤10/15
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搅拌均匀。
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步骤11/15
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加入一勺油泼辣子。
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步骤12/15
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继续搅拌均匀即可。
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步骤13/15
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捞出放入盘子里,撒上小葱叶。
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步骤14/15
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猪油拌面做好啦!
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最后一步
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开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-26
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