朝鲜冷面的做法

点击查看大图

朝鲜冷面

浏览 14.0万 · 收藏 2965

夏天吃冰冰爽爽的酸甜口味的朝鲜冷面真的是太舒服了！北京最有名的延吉冷面就在我家附近，以前的夏天，真是隔仨差五就得去，现在疫情闹得，每天要做核酸，也不想往人多的地方去，北京堂食关了一个多月，好在网购很方便，这不是从美团买的半成品的冷面吗？自己加工一下，做起来参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

冷面半成品面 380g

、

生抽、白醋各1勺

、

盐糖各半勺

、

黄瓜、西红柿适量

、

煮鸡蛋 1个

、

辣白菜适量

、

冰镇凉白开大半碗

、

熟白芝麻少许

、

香菜 1根切碎

、

辣椒油个人感觉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好冷面，这是我昨天放冰箱冷藏的，吃的时候汤汁冰冰爽爽
步骤2/9 点击查看大图
把冷面和小料取出，冷面用清水泡散，汤汁继续放进冰箱冷藏，天气太热了
步骤3/9 点击查看大图
西红柿切片，黄瓜切丝，香菜切碎，煮好的鸡蛋剥壳备用
步骤4/9 点击查看大图
准备好朝鲜辣白菜
步骤5/9 点击查看大图
买的半成品冷面汤汁偏甜！准备一个大碗，放入1勺的生抽 1勺的白醋半勺盐白糖
步骤6/9 点击查看大图
锅中做水，水开煮面两分钟，过凉，最好过水凉凉的，控干水分
步骤7/9 点击查看大图
将过凉的冷面放入大碗中，摆上西红柿片，黄瓜丝，煮鸡蛋对半切开摆好，辣白菜也放上
步骤8/9 点击查看大图
从冰箱取出冷面自带的汤汁，倒入碗中，喜欢吃辣的放入辣椒油，撒上熟白芝麻，香菜
最后一步点击查看大图
买的半成品的汤汁略微少一些，我们再倒入一些冰镇的凉白开，一碗沁人心扉的冰冰爽9爽朝鲜冷面制作完成

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

买回来的半成品冷面，汤汁偏甜，按照自己的口味加生抽盐，白醋，糖，夏天特别喜欢吃冷面，买回来的半成品，回来自己加工一下就可以吃了，家里没有酱牛肉，如果再放上牛肉片，那是相当的正宗！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-26

换个做法

朝鲜冷面的相关分类

元旦棒棒糖马蹄冰糖葫芦糖葫芦雪花酥更多

朝鲜冷面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许