杂粮生煎发面包子
粗纤维膳食,不难吃,但谈不上好吃,只能说健康了。
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步骤1/13
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发面
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步骤2/13
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排气后,颜值不太高。
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步骤3/13
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白菜青椒,盐杀水。
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步骤4/13
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挤过水的菜加适量食用油,拌匀,防止出水。
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步骤5/13
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猪肉馅,加入调味油生抽蚝油各10克左右,五香粉,调匀。
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步骤6/13
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菜肉馅搅拌一下。
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步骤7/13
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再加入香油,搅拌均匀,补了一点点盐。
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步骤8/13
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面剂擀皮。
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步骤9/13
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杂粮面饼没啥筋性,馅料少放一些。图中有点儿多了。
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步骤10/13
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热锅凉油放入包子。
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步骤11/13
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包子底部定型后加少1/2水,盖盖子水煎至水收干,再淋少许油,即可盛出。
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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面皮柔软,底层香酥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-25
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