全营养无油煎|清新爽口脆皮青花鱼海鲜饭!
它不仅拥有高颜值,更是一碗无油煎制清新爽口营养均衡的:脆皮青花鱼海鲜饭!解锁了酸甜有空气感的寿司饭配方,摆上外皮酥脆鱼肉鲜嫩的挪威青花鱼,配各色蔬菜——众多好滋味在口中幸福爆炸,根本停不下来! 愿我们都能在酷暑中摄取更全面的营养,安然度夏。
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步骤1/7
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挪威青花鱼解冻至微硬的状态,淋上广东米酒,撒少许海盐和黑胡椒涂抹均匀,腌渍片刻。
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步骤2/7
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成熟牛油果去皮切粒,生菜切丝,圣女果对半切开。
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步骤3/7
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寿司醋加入糖和1/2茶匙盐调均匀,取适当量趁热拌入米饭中翻拌均匀。
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步骤4/7
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把调味过的米饭装入大碗中。可以撒点芝麻调味。
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步骤5/7
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平底煎锅预热至能感觉到明显热气,青花鱼用厨房纸巾吸干多余水分,切成适当大小
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步骤6/7
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鱼皮向下放入平底锅中,煎至鱼皮焦脆,翻面继续把其余面也煎至焦黄,码入碗中。
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最后一步
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在米饭上码上生菜叶、牛油果粒、圣女果、甜玉米粒和黄瓜泡菜,最后撒上海苔碎和白芝麻即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-24
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