岳当劳出品:超级无敌给力奶酪爆浆鸡块
岳当劳新品:奶酪爆浆鸡块。 美食的制作没必要太循规蹈矩,有时候尝试新的做法真的好吃到犯规!
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步骤1/7
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把瘦乌鸡肉和瘦鸡腿肉一同剁成肉泥,打入一个小鸡蛋,放入黑胡椒酱和家乐香蒜炸粉,拌匀,腌两个小时。
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步骤2/7
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把薯片弄碎,倒入一个干净、干燥的碗内。把两个奶酪棒各一分为二。
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步骤3/7
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戴手套把鸡肉泥拿一小团,包上半个奶酪棒,外面裹上薯片碎。由于操作过程不方便我就没拍照用别的图片替代,抱歉。
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步骤4/7
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烤箱记得预热,190度十分钟。 烤盘上铺硅油纸,把鸡肉泥包上奶酪后都裹上薯片碎放进铺油纸的烤盘里,送进烤箱,烤箱200度24-26分钟。由于操作过程不方便拍照,照片就没放了,用别的替代。请大家见谅。
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步骤5/7
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成功!淦!奶酪都爆出来啦!
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步骤6/7
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夹了一个咬了一口,第一口就咬到了奶酪!woc太香了!啧啧啧!
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最后一步
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啧啧啧啧啧啧!你们看!满满的奶酪!外面酥脆,香味浓郁,里面的鸡肉非常的鲜嫩多汁,再搭配爆浆奶酪,一个字:绝!
这次做的还算成功,就是一不小心手抖放了一整个乌鸡蛋,其实放半个鸡蛋就可以啦!
做这个其实很简单,没啥特别的技巧,就是剁鸡肉泥需要一点臂力,还需要耐心,如果有绞肉机那就最省力啦!
如果嫌鸡肉泥粘手就戴手套操作吧!
各位注意摸透你们烤箱的脾气,火力很重要,烤到外面金黄酥脆即可,别烤焦了!如果你们烤箱脾气偏暴躁就把火力调小一点点吧。
建议大家都试试这道菜,真的好吃到犯规!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-24
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