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油泼棍棍面

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邱邱的厨房日记

北方人爱面食，我也不例外，尤其爱吃面条，爱吃面条的基本都比较挑剔，不喜欢吃挂面，独爱手工面，比如，刀削面，手擀面，扯面，棍棍面，拉条子等，今天我做了棍棍面，超级劲道爽滑，再用热油泼辣椒面蒜末，“滋啦”一声，香气就出来了，面好吃，味道也好！ 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面粉 200克
、
盐 适量
、
冷水 适量
、
豆芽 适量
、
青菜 2颗
、
大蒜 3瓣
、
葱 1根
、
辣椒面 2勺
、
孜然粉 1勺
、
花椒面 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
米醋 1勺
、
鸡精 适量
、
热油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-24

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