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祛湿冬瓜薏米猪骨汤的做法

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祛湿冬瓜薏米猪骨汤

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一款非常适合夏天的汤，祛湿利尿老少皆宜参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

薏米 30克

、

猪骨 400克

、

冬瓜 2斤

、

蜜枣 2个

、

生姜 1块

、

陈皮 1块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪骨冲洗干净后焯水几分钟，捞出备用
步骤2/9 点击查看大图
冬瓜切成块儿
步骤3/9 点击查看大图
薏米炒至表面微黄。
步骤4/9 点击查看大图
汤煲中放入蜜枣、陈皮、拍遍的生姜。
步骤5/9 点击查看大图
放入切好的冬瓜。
步骤6/9 点击查看大图
放入猪骨。
步骤7/9 点击查看大图
放入炒好的薏米
步骤8/9 点击查看大图
大火烧开10分钟后转小火煲1个半小时
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成品图

小贴士

喜欢有盐味的汤可以出锅前放盐再煲10分钟，我没有放盐，做了个万能蘸料吃冬瓜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-24

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