简单0失败的五香花生
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步骤1/7
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花生清洗干净后,加入开水,泡5-10分钟
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步骤2/7
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泡好的花生,捞出备用
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步骤3/7
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锅中放入一袋盐,炒热后,放入八角,花椒,香叶,桂皮,小茴香,炒出香味 (盐的量可根据花生的多少增减)
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步骤4/7
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倒入泡过的花生,开小火,不停的翻炒,约需10分钟左右
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步骤5/7
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炒至花生酥脆即可,(期间一定用小火,不停的翻炒,也可中途尝一下,不要炒过头,会有苦味)
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
炒这个花生,因为盐温度过高,尽量不要用不粘锅,炒一次锅都费了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-23
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