软糯可口的红烧肉
酷爽的夏天来临了,晚上约上三五好友,做上几个小菜,在小院里刮着小风,惬意的很呢
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步骤1/8
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首先切好,将肉凉水下锅,焯出白沫捞出即可
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步骤2/8
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捞出备用
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步骤3/8
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放入少许油,大料,姜片,辣椒,香片,桂皮放锅内,炒下,在放入冰糖
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步骤4/8
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来小火,将冰糖融化,然后放入肉
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步骤5/8
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翻炒,放入生抽,老抽
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步骤6/8
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在倒料酒多放些
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步骤7/8
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然后炒一会,在倒入开水,最后放进电饭锅,喜欢吃软的就炖1个多小时,我是又闷了一下午
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最后一步
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出锅了,软糯可口,超级美味
趁热吃哈哈哈,不然油就凝固了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-23
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