夏日缤纷西红柿鸡蛋炒白玉菇
炎炎夏日,小朋友吃饭难成了大问题,一个菜,解决营养问题,酸酸甜甜的口感,更适合小朋友的口味。
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步骤1/18
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准备材料。
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步骤2/18
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西红柿切小块,姜切丝,葱切段备用。
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步骤3/18
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木耳泡发,去脚洗净,白玉菇切段,备用。
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步骤4/18
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鸡蛋加盐,打散备用。
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步骤5/18
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锅中加水,水开后倒入白玉菇、木耳。
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步骤6/18
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焯水后捞起备用。
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步骤7/18
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锅中加油,倒入蛋液。
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步骤8/18
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两边煎黄,铲起备用。
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步骤9/18
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锅中加油,放入姜丝,爆香。
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步骤10/18
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倒入西红柿,加少许糖,翻炒。
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步骤11/18
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加入木耳、白玉菇。翻炒均匀。
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步骤12/18
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加入鸡蛋,翻炒均匀。
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步骤13/18
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加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油,翻炒均匀。
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步骤14/18
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加入葱段。
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步骤15/18
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翻炒均匀。
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步骤16/18
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装盘出锅。
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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成品
西红柿不用去皮。
木耳、白玉菇可以不焯水。
加糖后,酸甜更可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-22
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