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清汤白菜鸡蛋面的做法

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清汤白菜鸡蛋面

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夏天天气热没胃口，做一道青菜鸡蛋清汤面简单又快手。参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条适量

、

香葱一小把

、

鸡蛋一个

、

鸡毛菜适量

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅中水开下入面条
步骤2/8 点击查看大图
煮熟捞出，过凉水
步骤3/8 点击查看大图
锅中加入少许油，打入一个鸡蛋，煎至蛋液定型即可，装入碗中备用
步骤4/8 点击查看大图
锅中留少许余油，加入从头炒香
步骤5/8 点击查看大图
加入适量清水
步骤6/8 点击查看大图
锅中水开，下入面条，再加入适量鸡毛菜，加入少许食盐、生抽、鸡精调味
步骤7/8 点击查看大图
装入大碗中，加入少许香油，摆上煎鸡蛋
最后一步点击查看大图
一道简单清汤青菜鸡蛋面就煮好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-22

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