自制冬瓜木耳丸子汤
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自制的丸子,加入豆腐,不那么腻营养也更丰富。 参与活动: #我的夏日味道vlog#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肉馅加入料酒、盐、五香粉、淀粉、鸡蛋清、豆腐,用手抓岁碎或者用压薯器压碎。
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步骤2/5
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顺一个方向搅匀上劲
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步骤3/5
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用虎口弄成丸子的形状,烧一锅开水,把丸子汆烫熟。
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步骤4/5
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锅内放一点油,放入冬瓜片和木耳微炒
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最后一步
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加入水烧开加入丸子,加入少许盐和白胡椒即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-21
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