樱桃果酱
自家园里，一棵不生长的树，怪可惜的，把它利用起来，做成樱桃果酱
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步骤1/8
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买回家的樱桃需要分拣出来，坏的扔掉，好的留出来，我家是没打过农药的，所以清水洗下就可以，打过农药的需要用小苏打清洗。
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步骤2/8
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分拣后的，除了果肉部分留出来，其余的都扔掉
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步骤3/8
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放入黄冰糖碎，搅拌
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步骤4/8
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连同黄冰糖，放在破壁机里打成泥
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步骤5/8
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打的过程中，不需要添加水
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步骤6/8
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点火熬制，放入不粘锅中，搅拌大概5分钟的时候，放入15g的柠檬汁，防止氧化。
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步骤7/8
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熬出汁粘稠之后，滴一滴到冷水中，如果能结成块，就可以了。
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最后一步
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没有特意去摆拍，这就是熬好的果酱，放在冷藏里即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-21
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