仔姜炒牛肉
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仔姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以吃姜有让人兴奋、出汗、降温、提神、健胃的效果。夏天多吃姜不但可以缓解疲劳,还能帮助改善厌食、乏力的状态。还有一种说法是姜能激发出人体内藏着的湿热,吃过姜后全身发汗即是湿热排出体内的表现,湿热排出则很多隐藏的疾病和小的身体毛病也就因此消除了。所以说夏季吃姜还有冬病夏治的作用。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
200克
、
仔姜
180克
、
花生油
40克
、
盐
1克
、
腌肉调料
:
、
花生油
15克
、
鸡蛋
1个
、
料酒
10克
、
花椒粉
3克
、
盐
2克
烹饪步骤
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2022-06-20
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