蒜蓉小龙虾
真的太久太久没有更新了啦!从今天开始准备每周认真准备一份食谱分享,这次用了视频拍摄,第一次拍技术需继续练习!!!
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步骤1/10
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准备食材,八角这些可以可无,因为我买了蒜蓉调料包,所以这里就用了2头,大家根据自己的喜好添加。
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步骤2/10
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沿着线条剪去头
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步骤3/10
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尾巴那里中间的那一片一转一拉筋就出来了很方便,我还给每个龙虾开了背,斜着剪更好拨。
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步骤4/10
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热锅倒入油,等油热
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步骤5/10
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油热后倒入蒜蓉
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步骤6/10
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蒜蓉炸的有点干了后倒入八角这些
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步骤7/10
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倒入小龙虾,热油可以让虾肉紧致,小龙虾有点多要注意翻一下,均匀受热
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步骤8/10
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依次加入料包、生抽、蚝油,每加一样翻炒一下
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步骤9/10
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再加入料包里面的另一包,加入啤酒,最后我还加了一点水。
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最后一步
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等锅收汁加入味精翻几下即可。
收拾龙虾太累人啦!
因为我加了料包所以加调味品都不多,大家不加料包的调料可以加重一点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-20
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