夜宵霸屏:香辣海鲜烩,味道真的绝了!
在夏季的宵夜大军里,除了麻辣小龙虾,还有一道美食也常居不败之地,它就是香辣海鲜烩。每次吃宵夜这道就是必点菜,它的食材五花八门,总有一样是你心头好,香喷喷端上桌,麻辣鲜香的香气就直扑鼻息,一秒唤醒酷暑天的胃口。 眼下正是贝类鲜虾肥美的季节,肉质更是鲜嫩无比,在家三两下炒一盘,一次就能吃个过瘾。很多人会担心在家做不出来饭店的味道,其实很简单,要是厨房小白,家里备着这个家乐馋嘴牛蛙酱,你想做失败都很难,味道比买的还好吃!这个酱还是超爱“吃蛤蜊哈啤酒”的黄渤代言的哦~得到黄渤都赞的酱,味道一定没得说啦!话不多说,饭店味道,说做就做!
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步骤1/11
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准备好食材
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蛏子和白贝浸泡吐干净沙
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莴笋片和黑木耳焯水后捞出备用
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鲜虾烫熟捞出备用
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白贝和蛏子入开水烫开口后,洗净备用
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锅中下油,加入家乐馋嘴牛蛙酱和水煮开
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步骤7/11
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咕噜咕噜的香气真的太香了
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加入鲜虾,白贝和蛏子煮到入味,浅尝一口,香掉眉毛
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取出装盘在莴笋片和黑木耳上,另起一锅,爆香干辣椒花椒,淋在海鲜上即可
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步骤10/11
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热乎乎上桌,尽情享用吧~
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最后一步
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真的太好吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-20
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