家常三鲜包子
包子鲜美入味,喧软可口,超级美味!
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步骤1/11
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韭菜淘洗干净沥干水分备用。
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步骤2/11
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把韭菜切碎放入盆中,放入虾皮,先加入芝麻油。
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步骤3/11
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端起盆子反复的抖几下,使韭菜均匀的沾满芝麻油可避免出水。
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步骤4/11
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炒锅里倒入适量的食用油,鸡蛋加入少许盐(分量外)搅打散炒熟后划散成小块。
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步骤5/11
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把炒好的鸡蛋晾凉倒入盆中,加入盐和蚝油。
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步骤6/11
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再次翻拌均匀。
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步骤7/11
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提前和好的面团发酵至两倍大。
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步骤8/11
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出现丰富的蜂窝状就发酵好了。
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步骤9/11
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面团分成小剂子排气擀成面片包好包子,再次醒发稍微变大入锅蒸熟即可。
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步骤10/11
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成品图,简单易做!
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最后一步
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喧软可口,超级好吃!
可提前和面,利用面团发酵的时间做馅料。无需放其他调味料,做出的包子鲜美入味,喧软可口,超级美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-20
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