肥嫩鲜美的白斩鸡(振鼎鸡),记住3点
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复刻一下以前经常吃的振鼎鸡,买一只一个人就能吃上半只,还配上一碗鸡汤面。其实在家也能轻松做出来哦~~ 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
三黄鸡
半只
、
葱段(煮鸡腿)
2棵
、
姜片
5片
、
茴香
2个
、
生抽
2勺
、
芝麻香油
5g
、
葱末
适量
、
姜末
适量
、
白糖
1小勺
、
鸡汤
2勺
、
味达美臻品料酒
45ml
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好食材。
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步骤2/10
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清理干净所有食材,生姜部分切片余下部分切末,香葱2根打结,1根切碎末。
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步骤3/10
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准备好灵魂蘸料:生抽3勺,白糖1小勺,生姜末和香葱末,芝麻香油1小勺,鸡汤2勺。
步骤4/10
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发布于 2022-06-19
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