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避风塘炒蟹的做法

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避风塘炒蟹

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经典的粤菜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

梭子蟹三只

、

面包糠半碗

、

生粉适量

、

香菜几根

、

盐适当

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
谢子去盖劈成两节，沾上淀粉下油锅炸。
步骤2/3 点击查看大图
锅中倒入油，小火加入面包糠翻炒，然后连同炸好的蟹子一起倒进去。
最后一步点击查看大图
出锅摆盘，蟹壳放在最顶端。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-18

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