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快手下饭菜｜尖椒金针菇卷

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纤细绵长的金针菇与辛翠肥嫩的尖椒碰撞在一起，撞出一道香辣多汁的下饭菜-尖椒金针菇卷。一个人最好的生命状态就是知所求、有所向。好好生活，好好做饭，让自己开心是最简单也最难得的幸福。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

长尖椒四个

、

金针菇适量

、

蒜瓣四五瓣的量

、

老抽适量

、

淀粉少许

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
尖椒取中段
步骤2/15 点击查看大图
将金针菇穿过尖椒段
步骤3/15 点击查看大图
5瓣蒜切末，放碗里
步骤4/15 点击查看大图
加一勺老抽、一勺生抽
步骤5/15 点击查看大图
加一勺蚝油
步骤6/15 点击查看大图
一勺淀粉
步骤7/15 点击查看大图
加半碗水搅拌
步骤8/15 点击查看大图
加点油搅拌均匀
步骤9/15 点击查看大图
平底锅，少量油
步骤10/15 点击查看大图
金针菇卷一个一个平铺摆进去煎制
步骤11/15 点击查看大图
煎至两面微焦变软
步骤12/15 点击查看大图
加入碗汁
步骤13/15 点击查看大图
大火煮2分钟
步骤14/15 点击查看大图
辣孜孜的金针菇卷完成啦！
最后一步点击查看大图
米饭杀手，开动吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-18

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