清爽 . 重庆牌清炒丝瓜的做法

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清爽 . 重庆牌清炒丝瓜

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要想做道美味的清炒丝瓜，简单中藏有不简单。今天我把那些不简单的绝活儿告诉你，希望你和我一样，爱上应季蔬菜。三餐四季，就是生活的烟火气。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

丝瓜 2根

、

猪油适量

、

食用盐适量

、

大蒜 3瓣

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
丝瓜去皮，洗净，滚刀切好，拍蒜备用。
步骤2/5 点击查看大图
淀粉（什么类型都可）用水调解，备用。
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油（纯猪油），猪油化开后倒入大蒜煸香。
步骤4/5 点击查看大图
倒入丝瓜翻炒，途中需要溜边加点水便于翻炒翻炒过程中根据自家口味适量添加：盐、鸡精丝瓜熟后倒入淀粉水，翻炒30秒出锅
最后一步点击查看大图
以上的步骤，家没有猪油的朋友其它油也可以，不过灵魂会缺少一些些哦。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-17

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