宝宝迷你虾肠【宝宝辅食】
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因为虾本身就很鲜的了,所以调味也不用太重。小宝宝一点鲜菇粉就够了,大孩子少来点盐,味道就贼鲜甜了! 最后用锡纸裹成小枣肠的造型,上锅一蒸就能行。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豌豆焯水,再给它切碎。如果是小月龄的宝宝,可以把豌豆皮儿去掉,大宝宝直接切碎就行了。家里有即食玉米粒或者是蔬菜的,可以一块都给它切碎了,放到一边备用就行。如果没有即食的玉米粒,焯水再切碎也是可以的。
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步骤2/4
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虾仁、蛋清放到料理机里,搅打细腻。这里搅打的时间可以更长一点,把更多的空气打进去,能让虾肠变得更蓬松Q弹。往料理机里加上处理好的配菜,再加上玉米淀粉和鲜菇粉。因为虾仁是挺鲜的了,所以我就没额外加盐了,一点鲜菇粉提鲜刚刚好。
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步骤3/4
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将虾泥和各种食材、调味料都搅拌均匀。将拌好的虾泥倒入厚实的裱花袋或者是保鲜袋里,剪一个小口出来。
步骤4/4
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发布于 2022-06-17
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