茄子焖面
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最近超级爱吃茄子,中午感觉还没吃够,这不,晚上又安排上了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子切丁备用,记得要泡一会,避免氧化
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步骤2/4
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肉切丁
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步骤3/4
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番茄切丁
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最后一步
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先炒好鸡蛋盛出备用,然后开始炒肉,肥肉要先煸一下油,然后再炒,炒好后放开水,没过食材然后放鲜面,然后再把炒好鸡蛋和番茄丁铺上去,再把调好的调料水倒进去,盖锅盖焖至水份收干
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-16
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