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四季豆焖面的做法

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四季豆焖面

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四季豆适量

、

鲜面条 400克

、

红萝卜半根

、

土豆 1个

、

大蒜 1瓣

、

豆瓣酱 1勺

、

辣椒酱 1勺

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

清水适量

、

葱花香菜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
土豆、红萝卜切块，四季豆切段备用
步骤3/13 点击查看大图
调一碗酱料：一勺豆瓣酱
步骤4/13 点击查看大图
一勺辣椒酱
步骤5/13 点击查看大图
一勺生抽
步骤6/13 点击查看大图
一勺耗油
步骤7/13 点击查看大图
油热加入土豆，豆角，红萝卜炒至断生
步骤8/13 点击查看大图
加入酱料炒拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
倒入适量清水煮开（盛出一碗汤备用）
步骤10/13 点击查看大图
把面条平铺在豆角上
步骤11/13 点击查看大图
盖上盖子蒸至汤汁收干，面条熟透
步骤12/13 点击查看大图
炒拌均匀（如果太干就加入刚盛出的汤，如果合适就不用加）加入香菜葱花
最后一步点击查看大图
拌匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-16

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