卤鸭翅鸭头
天气炎热,卤点鸭货就着啤酒是不是一件很惬意的事情啊! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/6
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准备好食材,鸭货提前过水煮5分钟洗净,鸡蛋煮熟剥皮。
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步骤2/6
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葱姜垫底放鸭货,加入一罐啤酒,再添加一些水浸过鸭货
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步骤3/6
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加老抽,耗油,生抽,各种香料,盐,糖开锅后煮30分钟
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加入蔬菜,再添加照烧酱
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步骤5/6
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再煮30分钟关火,焖3小时就可以了
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最后一步
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晚上看电视剧的时候喝啤酒吃鸭头真的好幸福
鸡蛋煮熟剥皮后划几道更容易入味,可以全部用啤酒不要加水这样口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-15
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