不加一滴水的可乐鸡翅
又到放假的季节,孩子想吃很久的可乐鸡翅必须给安排一下呀!不加一滴水的可乐鸡翅,超好吃哦!
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准备食材,鸡翅可根据自家人多调整用量
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鸡翅洗干净背面划口,为了入味。
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冷水下锅加少量料酒和两片生姜煮沸焯水三分钟。
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不需要煮太久,焯水捞出备用
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不粘锅刷一层食用油加热
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放入鸡翅两面煎至金黄
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加入姜丝翻炒一会
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加入老抽和生抽,老抽主要是调色。
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加入可乐和盐煮一会
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注意口感自家觉得可以就行,我家孩子吃多煮了一会,还有锅是微压锅,比起普通炒锅食材熟的也会快一点。
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味道,口感都可以了加芝麻开中火开始收汁
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收汁时要不停的翻炒哦!
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收到自己喜欢的状态即可。
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最后一步
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色泽诱人,超好吃的可乐鸡翅做好啦!
调味品可根据自家口味添加。注意锅用不粘锅,除了烹饪时好操作,清洗起来也方便呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-16
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