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适合夏季的意面，加拿大北极虾牛油果酱意面的做法

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适合夏季的意面，加拿大北极虾牛油果酱意面

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这是一道简单又美味的夏日美食，黑椒煎北极虾牛油果酱意面。清凉的意面更适合夏天，意面有了牛油果酱和虾油的加持更是鲜美爽滑。在用到无糖酸奶和黑胡椒时可以根据的个人口味量入。参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 6只

、

牛油果 1个

、

橄榄油 100g

、

意大利面 1人份

、

盐 3克

、

黑胡椒 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
步骤2/10 点击查看大图
先将1人份的意面加入盐和少许橄榄油煮熟捞出备用。
步骤3/10 点击查看大图
牛油果从中间对半刨开。
步骤4/10 点击查看大图
在碗中放入少许盐和黑胡椒捣碎成泥。
步骤5/10 点击查看大图
再加入少量的无糖酸奶继续搅拌浓稠状即可。
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将煮熟的意面捞入牛油果酱里翻拌均匀盛入盘中。
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锅中油热将解冻北极虾每面煎30秒左右。
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撒入适量的黑胡椒，再煎10秒左右。
步骤9/10 点击查看大图
北极虾放在牛油果酱意面上。
最后一步点击查看大图
煎虾的虾油也倒入意面里，再淋上无糖酸奶，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-16

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