酱香饼空气炸锅版
街边的酱香饼人人都爱吃,买一大份都吃不够!今天分享一个不用出去排队、不用自己揉面,简单两步就能搞定的酱香饼,层层酥脆,酱香满屋,配上一杯豆浆,加上一个水果,营养早餐就齐活了!
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步骤1/10
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食材黄油手抓饼2张|1勺熟白芝麻|2粒蒜调味品黄豆酱30克|孜然2克|酱油心生20克小鲜侣调味汁10克|白糖2克|辣椒粉3克锅具URBAN SPLASH 3.6L空气炸锅
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步骤2/10
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空气炸锅放上软化的黄油手抓饼(手抓饼手工揉制、千层百叠丝丝相扣、色泽金黄、松脆可口);
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步骤3/10
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180度5分钟(360度热风蒸汽嫩炸、智能控温、3.6L黄金容量、告别传统油炸的腻感,迎接轻卡健康饮食);
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步骤4/10
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2粒蒜剥去外衣放入多功能机中绞碎(300ml大容量、不锈钢刀头,加厚玻璃壁,可绞肉绞蒜、绞辅食,厨房有它更省心);
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步骤5/10
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灵魂酱汁:碗中放入蒜末、30克黄豆酱、2克白糖、3克辣椒粉、2克孜然粉、1勺熟白芝麻;
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步骤6/10
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挤入10克小鲜侣调味汁、20克酱油心生、20克清水搅拌均匀,这炸酱饼的灵魂就出来了;
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步骤7/10
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时间到了拉出炸篮刷上灵魂酱汁(空气炸锅功率不同,效果会有所区别,觉得不够酥脆的就再靠一会儿);
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步骤8/10
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烤2分钟左右,拉出炸蓝翻面刷酱汁;
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步骤9/10
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再烤2分钟,撒上葱花即可出锅,简简单单操作,就能满足一家人的需求(想要更酥脆的可以延长时间);
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最后一步
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不用揉面,直接用冷冻的手抓饼来做酱香饼太省力了,层层酥香,酱香满屋,一点不比路边摊差,这个酱料你们还可以用来拌面拌饭,口感超级赞;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-15
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