五彩盖饭
懒人盖饭,不想做饭的朋友,又想保证每餐营养可以做,配菜可以根据自己的喜好进行调配
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步骤1/6
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葱姜蒜切成沫,洋葱切小块
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步骤2/6
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胡萝卜,土豆,蒜苔洗净,切成一厘米的小块,小段
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步骤3/6
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五花肉切成小粒,选较肥一些的,可以炒出油,不喜欢吃肥的话,可以选择肥瘦合适的,或者瘦肉,但是不建议太瘦,太瘦口感会比较柴
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步骤4/6
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热锅,不用放油,小火可以先把肥点的肉放入锅内炒出油,慢慢炒软出油倒入所有肉粒继续小火煸炒
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步骤5/6
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炒出锅内有少许油,加入葱姜蒜洋葱还有干辣椒炒香,然后倒入生抽,老抽调味,上色,接下来,倒入所有准备好的菜,胡萝卜,土豆,蒜苔翻炒,最后快熟放少许盐
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最后一步
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盛米饭,盖上菜就可以享用了。
因为考虑到小朋友,所以没有放辣椒,喜欢辣的朋友,可以再炒葱姜蒜的时候放入米辣,快熟时放入青椒,颜色更丰富,也会更营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-15
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