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锅包肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊肉 200克

、

胡萝卜 1/4个

、

盐少许

、

大蒜 4瓣

、

白醋三勺

、

花生油适量

、

清水适量

、

玉米淀粉适量

、

白糖四勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将肉改稍厚一点的片
步骤2/8 点击查看大图
加半小勺盐加玉米淀粉水
步骤3/8 点击查看大图
将葱香菜蒜改刀
步骤4/8 点击查看大图
准备小碗
步骤5/8 点击查看大图
加入四勺糖三勺醋一搓搓盐加入一点淀粉
步骤6/8 点击查看大图
浆好的肉炸俩边第二遍等油温稍高一些再炸大概七成油温。
步骤7/8 点击查看大图
将蒜片煸炒一下依次加入葱丝香菜加入炸好的肉
最后一步点击查看大图
倒上提前调好的汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-14

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