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煎酿三宝（辣椒、茄子、豆泡）

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酿豆泡的教程我之前已经出过了，其实都大同小异，这次跟大家分享酿辣椒和茄子的教程，在我们广东这三酿叫做煎酿三宝，都属于客家美食，又好吃又下饭～还可以直接当主食吃～ 另外，煎酿三宝也可以换成酿豆腐、酿苦瓜、酿春卷，总之都统一叫煎酿三宝。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1根
、
尖椒 10个
、
猪瘦肉 300克
、
韭菜 1把
、
酒鬼花生（椒盐味） 150克
、
花生油 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
生粉 大量
、
鸡精 少许
、
香油（芝麻油） 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-14

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