土豆披萨
很多人都喜欢吃披萨，特别是小朋友。不需要烤箱，没有面粉的披萨你们知道怎么做吗？今天做的土豆披萨是一个超级简单快手的披萨，用土豆片做饼底，放了一些配菜，还有长长的拉丝哦！可以做下午茶，做点心，也可以做早餐，简单又快手，去试试吧！
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步骤1/11
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准备食材
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土豆清洗干净，不用削皮，切成1mm左右的薄片，泡在水里防止氧化
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步骤3/11
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准备虾仁、玉米粒、马苏里拉芝士碎
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步骤4/11
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土豆片放入容器里加入2勺甜椒粉+1勺盐+1勺欧芹碎+1勺黑胡椒粉+3勺淀粉抓拌均匀
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步骤5/11
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锅中喷入喷雾橄榄油
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步骤6/11
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把土豆片一片一片铺满锅底，中间不要留缝隙，不然芝士或配菜掉小区容易焦糊
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步骤7/11
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小火煎至两面焦黄，按照这个方法，做两张土豆饼备用
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步骤8/11
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撒上虾仁、玉米粒、马苏里拉芝士碎
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步骤9/11
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再盖上另一片土豆饼，盖上锅盖，小火煎至将芝士完全融化即可
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步骤10/11
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撒上奶酪粉、欧芹碎装饰，用土豆片代替披萨饼底，特别省事，口感很不错哦
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最后一步
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土豆片煎的焦黄，芝士全部融化，吃上一块真是过瘾
1.配菜可以根据自己喜好调整，不要放含水量过高的蔬菜
2.如果土豆切的厚，需再多煎几分钟
3.没有欧芹碎可以不放，或者放一些葱花提味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-13
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