丝瓜炒煎蛋
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丝瓜炒煎蛋,低卡的一道菜,丝瓜解暑,夏天多吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1⃣️刮掉丝瓜表面的皮,洗净切滚刀块,放少许盐抓匀杀出水分2⃣️煎两个鸡蛋切块备用3⃣️挤出丝瓜水分后加一勺淀粉抓匀4⃣️锅里油热放丝瓜翻炒至变软5⃣️放入鸡蛋块、少许盐、少许生抽翻炒,出锅前放入枸杞
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步骤2/3
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装盘
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最后一步
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夏天多吃丝瓜
小贴士
按照这个步骤做汤也很好,解暑又减脂
(丝瓜翻炒变软后加入适量的开水,煮两分钟放入鸡蛋块,加少许盐、鸡精、糖、胡椒粉调味,撒上枸杞出锅)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-12
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