比路边摊好吃的香酥鸡柳
特殊时期不能出去吃火锅,烧烤,撸串,没关系,家里还有鸡胸肉,自己做个香酥鸡解解馋!
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步骤1/10
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鸡胸肉洗净备用
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步骤2/10
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切成长条
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步骤3/10
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加盐、料酒、五香粉、白胡椒粉、花椒粉抓拌均匀腌制一下
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步骤4/10
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放两个鸡蛋
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步骤5/10
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加玉米淀粉和面粉,面粉多一些
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步骤6/10
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加点清水搅拌均匀,一定要调稠密一点,让每条肉肉都裹着面糊
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步骤7/10
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锅里油烧热,可以用筷子测试,这样就可以炸了
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步骤8/10
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一条一条放进去炸至金黄色
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步骤9/10
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炸完后重新放进油锅中重复炸一次就可以了
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最后一步
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可以蘸番茄酱、沙拉酱吃,外酥里嫩,满口留香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-10
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