爽口紫甘蓝拌鸡蛋
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步骤1/8
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胡萝卜切片 煮鸡蛋切块 小米椒切丁 。紫甘蓝掰成大块 入开水中 烫30秒,捞出后过冷水,攥干水分备用。
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步骤2/8
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碗中装入蒜泥 ➕花椒粒➕干辣椒粉➕1勺甜辣椒粉
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步骤3/8
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浇入热油 把调料炸香。料油拌匀 加入1勺白糖 2勺生抽
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步骤4/8
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加入1勺蚝油 再放入4勺香醋 搅拌均匀 至成料汁。
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步骤5/8
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所有食材放入料理盆中。
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步骤6/8
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倒入调好的料汁
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步骤7/8
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加入炸花生米 拌匀
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最后一步
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✅完成✅
炸料油的油一定要烧得很热 再浇入辣椒粉中。
醋的用量可以根据自己口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-10
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