果酱蒸包的做法

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果酱蒸包

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孩子爱吃面食，以前都是包糖包，这次加了蓓妮妈妈果酱进去，口感酸酸甜甜，真的太好吃了，不用夹菜，分分钟就能吃进去一个大包子蓓妮妈妈的果酱真的是个万能酱参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

全麦面粉 300克

、

蓓妮妈妈树莓果酱 3勺

、

白糖 40g

、

盐 4克

、

酵母粉 4克

、

鸡蛋 1个

、

温水 200克

、

玉米油 30克

、

山药 2根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
前两天家里亲戚送来一箱山药，真的不知道杂吃，就想着蒸熟做面食吧，山药去皮，泡水里，山药皮比较痒，怕痒的朋友可以带上一次性手套
步骤2/11 点击查看大图
清洗干净后捞出，放入蒸箱蒸熟
步骤3/11 点击查看大图
蒸熟后的山药用勺子压成泥
步骤4/11 点击查看大图
取适量，加面粉，酵母，清水活成面团，醒发两个小时，成蜂窝状
步骤5/11 点击查看大图
案板上撒干面粉，取面团，揉搓排气
步骤6/11 点击查看大图
捏成一个个小剂子，每个小剂子在揉搓几下，按扁
步骤7/11 点击查看大图
按扁
步骤8/11 点击查看大图
擀成中间厚边缘薄的薄片
步骤9/11 点击查看大图
取一张，加入蓓妮妈妈果酱，抓住四个角对折就可以啦
步骤10/11 点击查看大图
全部包好，上锅蒸20分钟闷5分钟即可
最后一步点击查看大图
出锅啦，超级好吃酸酸甜甜直接吃

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-10

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