紫苏焖鸭
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步骤1/8
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紫苏洗净切几刀备用
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步骤2/8
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姜片蒜切好备用
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步骤3/8
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鸭肉焯水(水刚滚就捞起来)清水洗净(品质好的鸭可以不用焯水)
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步骤4/8
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锅中加油,倒入鸭肉煸炒至金黄色
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步骤5/8
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加入生抽,老抽,料酒,姜蒜,一半紫苏炒匀
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步骤6/8
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加入清水炖煮30分钟
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步骤7/8
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炖好加入适量盐,剩下的紫苏煸炒收汁
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最后一步
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起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-09
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